楽天でステーキ 

最近ショッピングモールへと行くと、ステーキを食べることが多くなりました

といっても、霜降りのお肉ではなく

赤身のステーキ♪

とても食べ応えがよく、お値段もそこそこ

たまーーーーーーに、食べていましたが、最近ご無沙汰・・・

そこで、無性にステーキが食べたくなりましたので

楽天でステーキを買ってみました

今回購入するにあたって、重視したのはお肉の厚み

ということで、厚切りの物を選びました

買ったのはこちらです

三枚買うと送料無料(^^)/

しかも、一枚あたり450グラムもある、お肉

見た感じ赤身っぽい、ということで頼んでみました

実際に届いたのがこちらです

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450グラムとありましたが、ビニールを含め522グラムありました♪

なんかお得な感じがしましたね

(上の写真は溶かした後の重さです)

一番いい解凍方法ということで

氷水につけて溶かすのがいいらしいので

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このように溶かしました

この解凍方法は、買ったお肉に同封された説明書にもかいてありました

解答したお肉は、室温にもどし

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塩コショウ多めに

我が家自慢の鉄板で焼いてみることに!!

10分程あらかじめ鉄板を熱しておき

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一気に!焼きます!!

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焼きます!!

結構豪快に焼きました

そして、どこかで見た

焼いたお肉を休ませる、方法

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アルミホイルに来るんで放置するもよし

私はオーブンの保温を使い、焼いたお肉を休ませるのが一番いい感じがしました

焼き方は、レアとミディアム両方で焼きましたが

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良く焼いたお肉は、こんな感じで仕上がりました!!

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こちらはレアで焼いたつもりのお肉です

いろいろな焼き方で食べましたが

今回購入したお肉で、おすすめなのは

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これくらい火が通ったものです

とっても美味しかったです。

まさにお肉、食べてるといった感じで

450グラム食べましたが、赤身でしたので

ぺろっとおいしく食べることが出来ました(^^)/

他にも食べ比べしたいので、分厚いステーキを見かけたらまた買いたいですねぇ

ではまたー