先日

湯快リゾートへと行ってきました(^^)/

1月2月はなんと、追加料金なしでずわいがにが食べ放題なんです！！

しらなかったので、なんだか得した気分で♪

まわりのお客さんもみんなカニをとっていました！

左側は頭付き、右側は足だけですが

右側の足だけの方がおっきいカニでした、ので私は右側をたくさんいただきました

そこで、今回は私がやっているかにの殻の剥き方をご紹介したいと思います

このようなカニスプーンで身をほじくるのもいいのですが

私がやっているのはこんな感じ！

かにの関節をぽきっとするのではなく、ちょっと内側のこちらに

2~3ミリほどはさみを使い切り込みを入れます

これより切り込みを大きく入れると身がついてこないので、出来るだけちょこっとはさみを入れます

ぱちっとはさみを入れ

はさみをいれたところを両手で持ち

前後にうごかしながらぱきっと折ります

そして

あとは両側をもって、引っ張ると

このようにずずずっと

綺麗に剥けます♪

関節で折っちゃうと、中身が出てきませんが

ちょっと手前で折るとこのように食べやすくなります！！

細かい部分は、やっぱりカニスプーンでほじくらないといけませんが

おすすめの食べ方です♪

ではまたー