楽天でステーキ
最近ショッピングモールへと行くと、ステーキを食べることが多くなりました
といっても、霜降りのお肉ではなく
赤身のステーキ♪
とても食べ応えがよく、お値段もそこそこ
たまーーーーーーに、食べていましたが、最近ご無沙汰・・・
そこで、無性にステーキが食べたくなりましたので
楽天でステーキを買ってみました
今回購入するにあたって、重視したのはお肉の厚み
ということで、厚切りの物を選びました
【3個〜送料無料】極厚切り1ポンドステーキ!贅沢の極!!オーシャンブランド!ホルモン剤などを一切使用しないナチュラルミートです!【約450g】【冷凍のみ】 |
買ったのはこちらです
三枚買うと送料無料(^^)/
しかも、一枚あたり450グラムもある、お肉
見た感じ赤身っぽい、ということで頼んでみました
実際に届いたのがこちらです
450グラムとありましたが、ビニールを含め522グラムありました♪
なんかお得な感じがしましたね
(上の写真は溶かした後の重さです)
一番いい解凍方法ということで
氷水につけて溶かすのがいいらしいので
このように溶かしました
この解凍方法は、買ったお肉に同封された説明書にもかいてありました
解答したお肉は、室温にもどし
塩コショウ多めに
我が家自慢の鉄板で焼いてみることに!!
10分程あらかじめ鉄板を熱しておき
一気に!焼きます!!
焼きます!!
結構豪快に焼きました
そして、どこかで見た
焼いたお肉を休ませる、方法
アルミホイルに来るんで放置するもよし
私はオーブンの保温を使い、焼いたお肉を休ませるのが一番いい感じがしました
焼き方は、レアとミディアム両方で焼きましたが
良く焼いたお肉は、こんな感じで仕上がりました!!
こちらはレアで焼いたつもりのお肉です
いろいろな焼き方で食べましたが
今回購入したお肉で、おすすめなのは
これくらい火が通ったものです
とっても美味しかったです。
まさにお肉、食べてるといった感じで
450グラム食べましたが、赤身でしたので
ぺろっとおいしく食べることが出来ました(^^)/
他にも食べ比べしたいので、分厚いステーキを見かけたらまた買いたいですねぇ
ではまたー
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